PUNJENE PAPRIKE SA PALENTOM: Recept koji morate probati

Sastojci: 

• 8 paprika
• 200 g palente
• 150 ml belog vina
• 20 g šećera
• 40 g peršuna
• 40 g crnog luka
• 3 čena belog luka
• maslinovo ulje
• so, biber

Priprema:

Skuvajte palentu prema uputstvu sa kese, pa njome napunite očišćene paprike. Složite ih u podmazan pleh. Sitno iseckajte crni luk, propržite ga na ulju, dodajte iseckan beli luk, belo vino i začinite solju, šećerom i biberom. Nastavite da dinstate, te dodajte seckani peršun. Gotovom smesom nadevajte paprike, poprskajte ih maslinovim uljem i kratko zapecite u rerni. Paprike servirajte prelivene sopstvenim sosom.

(blic/kuhinja)