SOČNA BAKLAVA SA VIŠNJAMA: Neodoljiv spoj voća, fila i slatkog preliva
27. 05. 2024. u 15:00
Dok mnogi priznaju samo baklavu s orasima, sve je više onih koji se okreću i voćnim kombinacijama ovog tradicionalnog kolača.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
Za premazivanje kora:
- 4 jaja
- 2 vanilin šećera
- 150 g šećera
- 150 ml ulja
- 300 ml jogurta
- 5 kašike griza
- 1 prašak za pecivo
Fil
- 1 kg višanja
- 5 kašika griza
Šerbet:
- 500 g šećera
- 1 vanil šećer
- Sok od jednog limuna
- 700 ml vode
Priprema:
Umutite fil od jaja, šećera, ulja, jogurta, griza i praška za pecivo. Tim filom prelivajte svaku koru, pa stavite višnje sa grizom i umotajte. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Vrelu baklavu preliti vrelim šerbetom.
(still)
Pogledajte više