POSNE, A ČOKOLADNE: Ako volite klasične princes krofne, ove ćete obožavati

Sastojci:

• 200 ml vode
• 100 ml ulja
• 180 g brašna
• ½ kesice praška za pecivo
• 4 banane
• Za fil:
• 50 g pudinga od čokolade
• 250 ml sojinog ili bademovog mleka
• 75 g margarina
• Za ukrašavanje:
• posni šlag

Priprema:

Stavite ulje i vodu da proključaju, pa dodajte brašno, prašak za pecivo i mešajte dok se masa ne sjedini. Dobijeno testo treba da bude kompaktno. Smesu prespite u drugu posudu, u nju dodajte pasiranu bananu i sve umutite mikserom dok se ne sjedini. Potom napravite krofnice i pecite ih na 180°S oko 40 minuta. Krem: Puding skuvajte u 250 ml mleka i ostavite da se ohladi. Posebno umutite margarin i sjedinite ga s ohlađenim pudingom. Dobijenim kremom filujte krofnice. Secite krofnice napola pa ih filujte dobijenim kremom, preko nanesite posni šlag i na kraju stavite drugu polovinu krofnice. Pospite ih šećerom u prahu.

(trpeza)