RECEPT ZA BRZE MEKIKE SA JOGURTOM: Gotove dok trepneš - Mekano i vazdušasto testo koje svima uspeva

Sastojci:

* jogurt, 180 gr
* jaja, 2 kom
* so, 1 kašičica
* prašak za pecivo, 1/2 kašičice
* brašno, 400 gr

Priprema:

- U odgovarajuću posudu usuti jogurt, dodati jaja i razmutiti ručnom žicom za mućenje. Dodati prašak za pecivo, posoliti i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo.

Testo razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i iseći na komade željene veličine (kocke, pravougaonike – po želji).

Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane (ulje dobro zagrejati, pa, kada spuštite mekike, smanjite temperaturu kako bi se lepo ispržile i kako ne bi gorele).

Gotove mekike odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

Mekike servirati i poslužiti.

(Super recepti/Žena)

BONUS VIDEO:

HIT RECEPT SA PALAČINKAMA: Preukusna brza torta