PROBAJTE KUKURUZNE UŠTIPKE ZA KOJE KAŽU DA SU UKUSNIJI OD ONIH SA OBIČNIM BRAŠNOM: Neodoljivo su meki, ukus obara s nogu

Kukuruzni uštipci imaju poseban ukus, a osim toga su i zdraviji. Obavezno ih pre služenja izvadite na papirni ubrus koji će upiti višak masnoće.

Sastojci:

* 300 g kukuruznog brašna
* 2 dl vode
* 3 dl mleka
* 1 jaje
* so
* biber
* 1 glavica crnog ili mladog luka
* 1 prašak za pecivo
* 2 kašike pšeničnog brašna

 Sos: 

* 2 kašike pavlake
* 2 kašike majoneza
* 2 čena belog luka

Priprema:

1. U veći sud sipati kukuruzno i belo brašno i prašak za pecivo. U drugi sud sipati mleko, vodu i jaje, so i biber po ukusu i dobro umutiti. Tu masu dodati brašnu i izraditi glatko testo.

2. Očistiti crni luk, iseckati ga što sitnije i dodati u testo.

3. Uštipke pržiti na srednjoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju.

4. Za sos pomešati pavlaku, majonez i sitno iseckan beli luk i poslužiti ga uz uštipke.

(Stil)