KOMPOT OD JABUKA: Recept za poslasticu koja podseća na detinjstvo

Ako nešto podseća na detinjstvo, onda je to miris i ukus kompota od domaćeg voća!

Potrebno za kompot od jabuka:

* 500 g jabuka
* 50 g grožđica
* 1 limun
* prstohvat cimeta u prahu ili štapić cimeta
* zvezdasti anis
* 50 g braon šećera
* listovi mente

Jabuke ogulite i narežite na veće kockice. Stavite u posudu za kuvanje i sipajte hladnu vodu. Stavite na laganu vatru da prokuva. Dodajte šećer, grožđice, sok limuna i koricu, cimet u prahu ili u štapiću i jedan zvezdasti anis. Kuvajte na laganoj vatri oko pola sata ili dok jabuke ne omekšaju. Bitno je da su al dente, nije poželjno da su prekuvane jer će se raspadati. Kompot možete odmah poslužiti topao ili hladan. U tom slučaju možete dodati koji listić mente.

jutarnji.hr