OVAKO SU BAKE PRAVILE UŠTIPKE KOJI NE UPIJAJU ULJE: Dugo ostaju SVEŽI, ne čeka se da testo naraste, a sastojke već imate

Sastojci:

• 2 jajeta
• 250 ml jogurta
• 350 g brašna
• 2 kašike ulja ( i količina za prženje)
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice suvog kvasca

Priprema:

Najpre pomešajte sve suve sastojke, a potom umutite jaja s jogurtom i uljem pa postepeno dodajte u suve sastojke i mešajte dok ne dobijete srednje gusto testo. U dublji tiganj sipajte ulje 3-4 cm i ostavite da se zagrije. Kašikom vadite smesu testa i spuštajte u zagrejano ulje. Najbolje je da uštipke pržite na umerenoj temperaturi, sa svih strana i pazite da ne zagore.