NAPRAVITE SAMSU: Recept za tradicionalnu pitu sa sirom (VIDEO)

Potrebno je:

• pakovanje tankih kora za baklavu
• 2 g sira mekšeg
• ulje, a može i mast

Preliv:

• 300 g kiselog mleka
• 100 ml jogurta
• 3 čena belog luka izgnječenog

Priprema:

Prvu koru premazati uljem, dodati drugu, pa i nju premazati, a u dnu staviti izmešan mekši sir i rasporediti po ivici. 

Uviti u cigaret rolnicu i saviti je u krug na sredinu podmazanog pleha. Tako sastaviti do kraja, sve u krug dok se ne popuni tepsija.

Premazati uljem i iseći po želji.  Peći na 200 stepeni 30 minuta.

Umutiti u činiju kiselo mleko i jogurt sa belim lukom, pa izvaditi tepsiju iz rerne, preliti pečenu pitu i vratiti u rernu još par minuta da lepo upije. Izvaditi iz rerne, pokriti krpom i prohlađenu seći!