RECEPT ZA MUSAKU SA SLANINICOM: Jelo koje ste u detinjstvu obožavali, a volite ga i danas (FOTO/VIDEO)
EVO KAKO da prepremite odlično gurmansko jelo za celu porodicu
Foto: Privatna arhiva
Prisetite se ukusa koji će vas vratiti u detinjstvo.
Musaka sa slaninom - sastojci:
350 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
150 gr suve slaninice
3 jaja
ulje
biber
so
crvena mlevena paprika
500 gr krompira
200 gr kisele pavlake
2 jaja
50 ml mleka
peršunov list
Musaka sa slaninom - priprema:
Na ulju propržiti deo slanine na kockice, pa kad se istopi tu ubaciti seckan luk i prodinstati. Dodati mleveno meso, pa izdinastati.
Skinuti sa vatre dodati soli, biber, papriku i 1 jaje. Umutiti posebno jaja, dodati pavlaku i mleko, pa izjednačiti. Krompir očistiti, pa iseći na tanke krugove, posoliti, pobiberti i dodati malo crvene paprike. Foto: Privatna arhiva
Tepsiju 30x25 cm premazati uljem. Na dno poređati sav krompir, pa ga poravnati. Preko krompira dodati meso izravnati, a preko mesa umućena pavlaka.
Narendati malo kačkavalja, seckanog peršuna i poređati nasečenu suvu slaninu. Peći na 220 stepeni C oko 50-60 min.