SPREMITE ROLOVANE PILEĆE ŠNICLE: Korak po korak do savršenog ručka (FOTO/VIDEO)

Rolovane pileće šnicle - sastojci:

1 par pilećih šnicli
200 g suvog vrata
100 g kačkavalja
malo senfa
soli, bibera 
crvena slatka paprika

Još je potrebno:

prezle nekoliko kašika
brašno     
3 jajeta
ulje
papirni ubrusi

Rolovane pileće šnicle - priprema:

Meso iseći na šnicle, pa ga izlupati između folije tanko. Svaku šniclu dobro posoliti, pobiberiti, posuti paprikom, namazati senfom i dodati beli luk u granulama. Zatim na meso staviti listove suvog vrata i kačkavalja.

Uviti u rolnicu i zaviti u foliju. Ostaviti u frižider da odstoji sat vremena.

Razbiti i umutiti jaja  i malo posoliti. Rolnice najpre provući kroz jaja, brašno, ponovo kroz jaja i prezle. Pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.

Kad se lepo zarumene, vaditi na papirne ubruse. Servirati uz krompir pire.