SAVRŠENA IDEJA ZA IDEALAN I ZDRAV RUČAK: Probajte karfiol - recept koji će oduševiti i "mesoždere" (VIDEO)
KAO ŠTO znamo, mnogi ljudi nisu ljubitelji karfiola, ali ako ga pripremite na ovaj način, svi će ga voleti i slatko jesti
Foto: Jutjub printskrin/Jelajelena Petrovic
Za ovaj zdrav obrok vam neće trebati mnogo kulinarskog znanja. Sve što je potrebno je da pratite uputstva.
Ručak sa karfiolom - sastojci:
1 karfiol srednje veličine
200 g kisele pavlake
2-3 jajeta
200 ml mleka
so
biber
po želji malo suvog začina
3 čena belog luka
2-3 kašike prezli
origano
ulje
ćuftice
Ručak sa karfiolom - priprema:
Cvetove karfiola iskidati na cvetiće, pa skuvati, a listove karfiola takođe skuvati ne mnogo, na pola, oko 10 minuta.
U činiju razmutiti jaja, dodati pavlaku i mleko, malo soli, bibera i izgnječen beli luk. Foto: Privatna arhiva
Pleh veličine 35x25 cm podmazati, pa posuti malo sa prezlama. Preko prezli poređati cvetove karfiola i naseckane listove.
Preliti sa spremljenim prelivom. Između služiti sitne male ćuftice. Ćuftice malo preliti uljem. Peći na 200 stepeni oko 60 minuta.