ZA SVE SLADOKUSCE: Starinska kolač torta naših baka (VIDEO)

Ukoliko ste u potrazi za novim receptima imamo jednu staru poslasticu koju će voleti svi ukućani.

Potrebno je:

Za biskvit:

• 150 g šećera (može manje)
• 100 g maslaca
• 150 g mlevenih oraha
• 50 g brašna
• 4 belanca

Za žuti deo potrebno:

• 4 žumanca
• 100 g šećera u prahu
• 2 vanilin šećera

Za krem je potrebno:

• 100 ml mleka
• 1 kašika šećera
• 50 g maslaca
• 100 g čokolade
• 2 vanilin šećera (treba 100 g šećera)
• 100 g mlevenih oraha

Priprema:

Odvojiti žumanca u dva suda, pa umutiti omekšan maslac sa šećerom. Zatim dodati mlevene orahe i brašno.

Na kraju ubaciti umućena belanca i izmešati. Peći na 180 stepeni C oko 15 min. Mikserom umutiti žumanca sa šećerom, pa kad biskvit bude pola pečen izvaditi i preliti žumancima i vratiti u rernu na još sat vremena na 100 stepeni C.

Skuvati mleko, dodati šećer, a potom ubaciti čokoladu, maslac i mlevene orahe. Kad je kolač pečen rasporediti preko žutog dela kolača.

Posuti seckanim i mlevenim orasima. Potpuno ohlađen seći u obliku polumesecea.

Uživajte u prelepoj kolač torti, koja se topi u ustima.