SPECIJALITET: Od sastojaka koje imate u kući napravite sjajan obrok (VIDEO)
Možete služiti kao predjelo, samostalno jelo ili dodatak uz glavno jelo
Foto: Jutjub printskrin/Jelajelena Petrovic
Baka Jelin specijalitet - Sastojci:
3 jaja
100 gr sira
50 gr suve slanine
100 gr parizera
1 veza mladog luka
200-250 ml kisele vode
150 gr kukuruznog brašna
malo soli
1/2 praška za pecivo
50 ml ulja
Baka Jelin specijalitet - Priprema:
Propržiti na kocke suvu slaninu i na kockice parizer. Izvaditi, pa u tu masnoću ubaciti seckan mlad luk. Jaja umutiti, dodati ulje, brašno sa praškom za pecivo.
Dodati izmrvljen sir ostaviti jednu kockicu. Ubaciti u pržen parizer i suvu slaninu (ostaviti za dve kažike sa strane). Foto: Bakina kuhinja
Na kraju dodati pržen luk i kiselu vodu i sve deobro izjednačiti. Pleh obložiti pek papirom pa na dno staviti ostatak pržene slanine i parizera i rasporediti po dnu i izliti testo preko slanine. Peći na 210 stepeni oko sat vremena. Služiti toplo kako god vam je potrebno.