SMESA ZA MEKANE I PROZIRNE PALAČINKE: Jedan sastojak sve menja (VIDEO)

Palačinke nikada ne dosade i često su prvi izbor kada su u pitanju slatkiši.

Sastojci za palačinke

• 2 jaja
• 200-250 g brašna
• 50 ml ulja
• malo soli
• 100 ml piva
• 200 ml mleka
• ulje za prženje

Nadev: po izboru (ja sam orah sa prah šećerom)

Priprema:

U činiju razbiti i žicom umutiti jaja. Dodati malo soli, zatim ulje, pivo, mleko i brašno. Sve sjediniti i napraviti ređe testo.

Tiganj ugrejati i premazati uljem za prvu palačinku, posle samo sipati po kutlaču testa i dobro okretati tiganj da se rasporedi tanko na površini.

Okrenuti i pržiti lagano i sa druge strane. Filovati po želji.