RECEPT ZA SUNCE POGAČU KOJU ĆETE OBOŽAVATI: Lagana i preukusna (VIDEO)

Sastojci za sunce pogaču:

• 300 ml mlakog mleka
• 1 jaje
• 50 ml ulja
• 15 g kvasca
• 650-700 g brašna
• 100 g sira
• 100 g šunke
• 1 jaje za sir
• 1 žumance za premazivanje
• susam, malo šećera i soli

Priprema:

U mleko potopiti kvasac dodati 1 kašičicu šećera, ulje, brašno, so i zamesiti mekše testo, ne mnogo tvrdo da bude glatko. Ostaviti da odmara pokriveno. Na sto postaviti pek papir veličine pleha od rerne.

Razviti testo veličine pleha na papiru, na sredinu staviti manji tanjir, a onda od tanjira ka ivici seći trake. Da biste dobili izgled kao na fotografiji, potrebno je da svaku traku posebno uvijete i poređate u krug. U snimku možete videti postupak uvijanja.

U sredinu staviti sir koji smo izdrobili i dodali seckanu šunku i jaje. Pogaču prebaciti u pleh. Odmoriti je 15 min, pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 40 min. Pokriti krpom da odmori i uživati u savršenom ukusu.