MUSAKA SA TIKVICAMA I PLJESKAVICAMA: Gurmanski delikates (VIDEO)

MUSAKA SA TIKVICAMA I PLjESKAVICAMA- potrebno je:

2 pljeskavice sa lukom, gotove
100 gr kačkavalja (listovi)
200 gr kisele pavlake
200 ml mleka ili jogurta
2 tikvice
3-4 jajeta
ulje, so
1 veća šargarepa
malo prezli i brašna

MUSAKA SA TIKVICAMA I PLjESKAVICAMA - priprema:

Tikvice oguliti, iseći na punije listove i posoliti. Ostaviti da stoje 20 minuta, pa ocediti tečnost. Ispohovati - brašno, jaja, prezle... Pržiti. 
U jaja što su ostala dodati još jedno jaje, ubaciti pavlaku, mleko ili jogurt i izmešati. Tepsiju za musaku podmazati, na dno staviti red tikvica, pa premazati malo pavlakom i jajima, staviti jednu pljeskavicu, pa kačkavalj, pa tikvice.

Zatim pavlaka, pljeskavica i sve ostalo do utroška. Završiti tikvicama i preliti pavlakom. Peći na 200-220 stepeni oko sat vremena. Vrhunski ručak.

Prijatno!