DOMAĆA POGAČA: Jednostavno se pravi i ne sadrži margarin (VIDEO)

Iznenadite porodicu i isprobajte recept za preukusnu pogaču koja će zameniti hleb na vašoj trpezi.

Domaća pogača - sastojci: 

20 gr kvasca
300 ml mleka
1 jaje
1 kašičica šećera
malo soli
550-600 gr brašna
malo ulja

Domaća pogača - priprema:

Rastopiti kvasac u mleku i dodati šećer. Kad kvasac zapeni dodati jaje, brašno i zamesiti srednje tvrdo glastko tesoto.

Ostaviti da odmori 30 min pa ga razvući na sto  u pravougaonik više na kocku pola cm debljine i premazati malo uljem.

Testo iseći po dužini na trake do ivice ne do kraja. Rukama uhvatiti ćošak i svijati u rolnicu, a zatim u krug.

Staviti pogaču u tepsuju 22 cm prečnika.

Tepsiju obložiti pek papirom. Ostaviti da odmori pa je premaziti žumancetom i posuti semenkama. Peći na 180 stepeni C oko 40 min.