ZATVARAJU SE MALE PEKARE U AUSTRIJI: Dramatičan rast cena struje i gasa gasi biznise

- Troškovi energije su veći za do deset puta u poređenju sa prošlom godinim. Mnoge pekare razmišljaju da zauvek zatvore - upozorava majstor esnafa Jozef Šrot.

Za desetine hiljade evra veće troškove nemoguće je zaraditi u malim pekarama.

Peći za pečenje hleba, ali i hladnjače za testo troše mnogo struje.

Uz to, pekari su suočeni sa rastom cena sirovina, kako žitarica, tako i materijala za pakovanje, a od jeseni i plata na osnovu novog kolektivnog ugovora.

- Ogromni rast izdataka naše kompanije ne mogu prebaciti na potrošače - kaže portparolka pekara u Privrednoj komori Austrije Renate Šajhelbauer-Šuster.

Pojedine pekare, međutim, spekulišu da će potrošači biti suočeni sa rastom cena njihovih proizvoda za deset odsto.