ENGLEZIMA "SVANULO" - JEŠĆE BUBE: U Velikoj Britaniji mediji pozdravljaju legalizaciju superhrane bez ugljen-dioksida

Očigledno, jedan od efekata "bregzita" bio je da Velika Britanija više nije pripadala programu Evropske unije za "novu hranu", koji je odobrio mnoge vrste insekata za ljudsku ishranu. Zbog toga su uzgoj i prodaja insekata kao hrane bili zabranjeni u Velikoj Britaniji - ovako je, prilično egzaltirano, prošle nedelje izveštavao Bi-Bi-Si o "konsultacijama" o pravnom statusu jestivih insekata, britanske Agencije za standard hrane.

Agencija je, prema medijima na Ostrvu, dozvolila da se jestivi insekti legalno prodaju u supermarketima i tokom sprovođenja procesa autorizacije "nove hrane" u englesko zakonodavstvo. Konkretno, to znači da sada možete legalno uzgajati i prodavati jestive insekte u Velikoj Britaniji, uprkos tome što ne postoji formalno zakonsko odobrenje ili čak "procena njihove bezbednosti".

I bez obzira na to što nema procene koristi ili štete od kunzumacije ove nestandardne hrane, postoji fensi ime za novi trend u ishrani - entomofagija.

Kako ubediti neverne Tome da se pridruže entomofagičarima "u trendu", ranije ove godine se "istraživalo" na četiri prestižna univerztiteta, odakle je stigla Studija sa zaključkom "da bube i pauci" predstavljaju budućnost naše gastronomije.

Studija - koju su sproveli BI Norvegian Business School (BI), Univerzitet Čuo, Univerzitet Mijagi i Univerzitet Oksford - preporučuje da je najbolji način da se ljudi ubede da navale na bube je da to prvo urade slavne ličnosti na snimcima "Jutjuba".
Preporučuju Andželinu Džoli, Breda Pita, zatim sportiste, muzičare....

- Bube su superhrana koja ne košta zemlju. Sadrže više proteina od mesa i oslobađaju daleko niže emisije CO2 od stočarstva. Ako želimo da spasemo planetu, treba da jedemo više insekata - poručili su odabrani stručnjaci preko Bi-Bi-Sija.

Nadovezujući se na englesku televiziju, članak u "Vajsu" od prošlog ponedeljka bukvalno tvrdi da je zabrana uzgoja insekata bila "nesreća" za Veliku Britaniju i da je nepravda konačno ispravljena:

- Brašno od crva i kućnih cvrčaka ponovo je na meniju, nekoliko godina nakon što su ljubitelji ove vrste kuhinje propatili usled posledica izlaska zemlje iz Evropske unije. U EU crva i cvrčaka po prodavnicama ima, dok su u Engleskoj bili zabranjeni - poručuje "Vajs".

Od TV priloga i novinskih članaka gde se slavi povratak buba u šerpe i tiganje Engleske, interesantniji su samo internet komentari koji prate kampanju:

- Ja lično smatram da su crvi odvratni, ovi me bukvalno teraju da se pobunim - kaže se u jednom.

- Isti ljudi koji su se zalagali za zatvaranja, maskiranje, obavezne vakcine i rat sa Rusijom, sada kažu da moramo da se naviknemo da jedemo bube, jer su sve ove prethodne politike koje su gurali dramatično povećale glad u svetu - navodi se u drugom komentaru, a u trećem, najviše lajkovanom se kaže:

"Za mnoge ljude će jedenje buba uskoro biti jedini izbor. To je jedan korak pre kanibalizma."

GLAD

Za samo dve godine, broj ljudi koji se suočavaju ili su u opasnosti od akutne nesigurnosti hrane porastao je sa 135 miliona u 53 zemlje pre pandemije na 345 miliona u 82 zemlje danas - navodi se.