STALNO VAM SE JEDE SLANO? Četiri razloga koji povećavaju potrebu za unosom natrijuma

V. N. 31. 12. 2022. u 10:50

PROSEČAN čovek svakodnevno u ishrani prekorači preporučen unos soli.

Foto: Shutterstock

 Zbog toga lekari apeluju da se ovaj dragoceni začin u ishrani smanji jer negativno utiče na zdravlje kardiovaskularnog sistema. Međutim, činjenica je i da neki ljudi žude za slanom hranom. Naime, natrijum koji je glavni sastojak soli pomaže da najvažnije tečnosti cirkulišu kroz telo, omogućava razvoj mišića i potpomaže prenos nervnih signala kroz telo.

Zato, ako vam telo daje signal da mu je so potrebna više nego inače, to može da bude način na koji vam pokazuje da je došlo do deficita ovog minerala, ali govori i o lošim navikama u ishrani i statusu hormona u organizmu.Osim jednolične i nezdrave ishrane, uzrok žudnje za slanim jelom i namirnicama mogu da budu i ovi znaci:

Dehidracija

Za normalno funkcionisanje organizma, lekari preporučuju da se pije najmanje dva litra tečnosti dnevno. Ali, kako pokazuju studije koje su sproveli američki nutricionisti, oko 75 odsto ljudi pati od hronične dehidracije. S obzirom na to da su natrijum i hlorid, kao glavni sastojci soli, neophodni za ravnotežu tečnosti u telu, dehidracija može izazvati potrebu za više soli. Ovo je način da vas telo natera da jedete ili pijete više natrijuma i hlorida koji vam mogu pomoći da poboljšate status hidratacije. Jer, kada jedete slano, piće vam se više vode.

Foto: Profimedia

PMS

Ukoliko vam se dešava da svake nedelje pre nego što ćete da dobijete menstruaciju ne možete da obuzdate želju za slanim, niste jedini. Ginekolozi kažu da predmenstrualni sindrom ili PMS može da izazove želju za određenom hranom, uključujući tu i želju za solju. Sa druge strane, konzumiranje soli može da pogorša simptome PMS jer dovodi do zadržavanja vode u telu, što se inače dešava pred menstruaciju i tako pogorša nadutost.

Foto: Profimedia

 

Stres

Još jedno stanje u kojem su uključeni hormoni može biti razlog zašto se žudi za solju - stres. Glavni hormon koji pomaže telu da se nosi sa stresom zove se kortizol. Ovaj hormon se oslobađa iz nadbubrežnih žlezda kao odgovor na stres i menja telesne funkcije, krvni pritisak, otkucaje srca, pa čak i korišćenje glukoze. Studija objavljena u Journal of Neuroscience sugeriše da ljudi sa višim nivoom natrijuma u krvi, takođe poznatim kao hipernatremija, oslobađaju manje kortizola kada dožive stres. Ovo može pojasniti zašto organizam traži so tokom perioda stresa, jer bi konzumiranje veće količine moglo biti jedan od načina vašeg tela da upravlja stresom.

Neravnoteža elektrolita

Sve što može uzrokovati da izgubite više tečnosti nego obično, kao što je vežbanje, toplo vreme ili visoka temperatura, povraćanje, dijareja, može dovesti do neravnoteže elektrolita. Uz gubitak telesnih tečnosti koji možete doživeti u ovim uslovima, gubite i vredne elektrolite, kao što je natrijum, što onda, često, dovodi do žudnje za solju.

BONUS VIDEO - Vežbe za ramena: Oslobodite se napetosti nakon dugotrajnog sedenja

Pogledajte više