DOMAĆEM MLEKU STALNO PADA CENA: Proizvođačima osnovne životne namirnice propao sastanak sa najvećim otkupljivačem

Kako nam je ispričala Sanja Bugarski, predsednik Asocijacije proizvođača mleka Vojvodine, stanje je alarmantno i ljudi koji se bave mlečnim govedarstvom na rubu su egzistencije.

- Imali smo tada poremećaj na tržištu sa EU i Rusijom, ali smo tada napravili veliku grešku što nismo pustili sve, već se balansiralo sa velikim otkupljivačima, pa zbog zaduživanja ne idemo sad napred - govori Bugarski. - Nismo uspeli cenu da sredimo, a ovo sada je preživljavanje, jer smo propali skroz. Mi sada moramo da podižmo kredite da bismo platili dobavljače, za koje smo već jednom to uradili. Više ne možemo sve da poplaćamo.

Prema rečima naše sagovornice, cena nafte, struje i žitarica, samo rastu. Njihova proizvodnja više ne može da prati taj trend. Državna subvencija od sedam dinara po litri, gotovo da im ništa ne znači, naročito što taj novac ne mogu da ulože u razvoj.

- Tek male mlekare plaćaju loše - ističe Bugarski. - One se stalno žale kako ih velike ugnjetavaju, a kad vide da se mleko plaća oko 30 dinara po litri, one dodatno spuste cenu, jer znaju da ljudi nemaju mogućnost izbora. Nemamo možda neke instrumente za pregovore, ali više ne možemo da izdržimo ovako. Ne znači nam čak ništa ni da podignu cenu za pet dinara. Tražićemo da se vratimo na 45 dinara po litri. Drugačije ne može, od pre šest godina, cene su otišle 50 odsto, sve je poskupelo samo mleko ne.

Kako su nam rekli u "Imleku", ekonomski posmatrano, ne dozvoljava se bilo kakvo korigovanje cena ni na strani otkupa sirovog mleka, ali isto tako ni kod uvećanja gotovih mlečnih proizvoda.

- Postojeće tržišne okolnosti, konkurentnost, maloprodajne cene mlečnih i stanje zaliha gotovih proizvoda, kao i količina proizvodnje sirovog mleka to ne dozvoljavaju - ističu u "Imleku". - Naši farmeri nikada do sad nisu imali probleme ili kašnjenje isplata, kao ni otkazivanje otkupnih količina, čak i u vanrednim okolnostima. Preuzeli smo mleko i kod onih kojima su saradnici otkazali otkup, kako bi očuvali stočni fond u našoj zemlji. Takođe, uz podršku koja je pružena kroz utkup viškova mleka ali brojne kratkoročne i dugoročne zajmove i kredite farmerima, "Imlek" je svojim proizvođačima nabavio i ustupio na korišćenje brojnu mehanizaciju, neophodnu pre svega za povećanje efikasnosti i kvaliteta sirovog mleka koji je osnovni parametar za postizanje bolje otkupne cene.

ZARADA

PROSEČNA cena mleka, u radnji, u decembru 2010. godine bila je 61,6 dinara za litar. U 2020. narasla na 103,9 dinara. Nešto niže se plaćala litra u 2016. godini - 101,2 dinara. To je, gotovo, tri puta više nego što mlekare plaćaju najskuplje mleko.