KAFA KAO PROBIOTIK? Zanimljivi rezultati istraživanja
PREMA nedavnim istraživanjima, oni koji piju kafu konstantno imaju do osam puta više specifičnih crevnih bakterija od onih koji je ne piju.
Foto Shutterstock
Istraživači mogu da identifikuju one koji piju kafu sa tačnošću od 95 procenata samo na osnovu ispitivanja njihovih crevnih bakterija, s obzirom na jedinstveni uticaj kafe na creva.
Najnovija studija istraživača sa Odeljenja CIBIO na Univerzitetu Trento u Italiji i Univerziteta Harvard, objavljena u Nature Microbiology u novembru, otkrila je snažnu povezanost između konzumiranja kafe i nivoa bakterije L.asaccharolyticus, pri čemu su oni koji piju kafu imali oko pet do osam puta veći nivo ove bakterije od onih koji je ne piju.
Ovaj trend bio je globalno dosledan, otkrivajući da su u regionima gde se pije kafa, kao što su Luksemburg, Danska i Švedska, prisutni visoki nivoi L. asaccharolyticus.
Nasuprot tome, gotovo da je odsutan u zemljama poput Kine, Argentine i Indije.