PRIRODNI LAKSATIV: Zelje da se "očistite" od masnoća
UKOLIKO želite da pomognete telu da se "očisti" od teške i masne zimske hrane, jedite što više zelja. Ovi krupni zeleni listovi su odlična hrana za detoksikaciju, jer sadrže materije koje su moćni diuretici. Osim toga, ono snabdeva telo važnim hranljivim materijama kao što su gvožđe, magnezijum, male količine kalijuma, kalcijuma i neverovatne količine vitamina A i C, koji pomažu telu da se oporavi od duge zime i loših navika u ishrani.
Zelje je i moćan prirodni laksativ, što će da pomogne da lakše i učestalije praznite creva.
Manje je poznato da je zelje prirodan izvor laktobacila, korisne bakterije koja ograničava razmnožavanje kandide.
Obilje zelja u ishrani pozitivno utiče na srce, raspoloženje, imunitet, kao i na izgradnju kostiju i rad mišića.
Primenjeno spolja, kao obloga, ublažava opekotine i žuljeve, a čaj napravljen od korena zelja povoljno deluje na osetljivu sluzokožu želuca. Koren sadrži i taninsku kiselinu koja pogodno utiče na regulisanje krvnog pritiska i druge kardiovaskularne probleme.
U narodnoj medicini zelje se već vekovima koristi kao lekovito sredstvo kod dijabetesa, oboljenja jetre i žuči i protiv gojaznosti. Iako "otvara" apetit, zelje poboljšava varenje i pomaže ubrzavanje metabolizma.