JEDAN HOT DOG- 36 MINUTA ŽIVOTA MANJE: Novo istraživanje pokazalo učinke različitih namirnica
09. 09. 2021. u 14:20
ISTRAŽIVAČI sa Univerziteta Mičigan otkrili su da bi jedenje jednog hot-doga moglo da oduzme 36 minuta života. U studiji, objavljenoj ovog meseca u časopisu Nature Food, istraživači su ispitivali 5.853 namirnice u američkoj ishrani i izmerili njihove učinke u minutama zdravog života koji su stekli ili izgubili.
Na primer, 0,45 minuta se gubi po gramu prerađenog mesa, ili 0,1 minut po gramu voća. Jedna od namirnica koju su istraživači izmerili bio je standardni hot-dog.
61 gram njegovog prerađenog mesa rezultiralo je gubitkom 27 minuta zdravog života, ali kada su u obzir uzeti sastojci poput natrijuma i trans masnih kiselina, konačna vrednost je izgubljenih 36 minuta, objasnio je Oliver Jolit, profesor nauke o ekologiji na Univerzitetu Mičigen.
Pogledajte više