Vekovna priča Nemanjine doline vina (FOTO)
20. 01. 2018. u 22:42
Vinogorje Župe Aleksandrovačke svake godine privlači sve veći broj gostiju. Ruski turisti koji zimuju na Kopaoniku obavezno obiđu muzej i bar neku od 60 župskih vinarija
.jpg)
Sala u kojoj se piju eksponati,foto B.Subašić
FRANCUSKI konzul Deko je 1904. šetajući vinogorjem Župe aleksandrovačke oduševljeno izrekao: "Ovo je druga evropska Šampanja" i potvrdio ono što je Stefan Nemanja znao još u 12. veku. Naime, srpski veliki župan je 1196. ktitorskom poveljom svojoj zadužbini Studenici darovao sela Župe Rasine iz koga su dolazila najbolja vina. Od Nemanjića su i arhiepiskopija Žiča i manastiri Svete Gore dobijali metohe u rasinskom vinogorju, o čemu svedoče imena "poljana" sezonskih vinogradarskih naselja čiji se prastari kućerci i danas bele po brežuljcima.
- Moderni Aleksandrovac je nastao četrdesetih godina 19. veka oko sela Kožetina, koje se pominje u Nemanjinoj povelji. Do tada su vekovima kolone vinogradara iz planina starih Nemanjinih župa, od Toplice do Raške, početkom svake sezone u dugim karavanima dolazile u svoje vinograde - kaže Ivan Brborić, direktor Zavičajnog muzeja Župe.
Vinograde je u župi imao i knez Lazar, a nova arheološka istraživanja ukazuju da je u selu Milentija imao rezidenciju i da je u staroj tvrđavi Koznik napravio zamak. Legenda kazuje da je mladi despot Stefan prve školske časove pohađao u manastiru Drenča, nedaleko od današnjeg Aleksandrovca. Ovu 2018. godinu Župljani smatraju posebno važnom jer je posle dugog odsustvovanja Studenica obnovila svoje čokote u župi.
- Povratak Nemanjine zadužbine dočekujemo s radošću kao srećan nastavak duge priče, za koju je izgledalo da se bliži kraju kad su domaćini napuštali vinograde i išli u fabrike. Sad se mnogi vraćaju baštini predaka i trenutno imamo više od 60 vinarija koje proizvode vrhunska vina - kaže Vladimir Rašković, direktor Turističke organizacije Aleksandrovac.
Vladimir Rašković u starom vinogradarskom naselju
.jpg)
Među mladim povratnicima iz industrije su i braća Anta i Aca Rašković koji na tržište izbacuju "skromnih" 15.000 litara autohtone tamjanike.
- Za vinarstvo su potrebna velika ulaganja i rad, ali iza nas stoji duga tradicija - kažu Raškovići.
Rusi vole "Miniće"
.jpg)
Župsko vinogorje privlači hiljade turista, a Vinska kuća Minića u Tržcu je zvanično uvrštena u ruske turističke itinrere.
Prenoćište za vinopije
.jpg)
Slavna je ne samo po vinima već i po originalnim bungalovima koje je zamislio i napravio od ogromne buradi doajen vinskih vitezova Mića Minić.
Tradicija, Nela Đurić, direktorka Muzeja
.jpg)
Ipak, prava poslastica je Muzej vinarstva i vinogradarstva u Aleksandrovcu, jedinstven u svetu po tome što je u cenu ulaznice uključeno i degustiranje tečnih eksponata!
.jpg)
RUŽINO DUGO PUTOVANjE
PORODICA Ćosić koja se generacijama bavi isključivo vinogradarstvom i vinarstvom jedina u Srbiji proizvodi vino ružu izuzetno lepog i snažnog mirisa.
.jpg)
- Ovu sortu smo dobili greškom od italijanskih isporučilaca i uzgojili je iz radoznalosti. Grožđe je dalo izuzetno mirisno aromatično vino.
.jpg)
Zanimalo nas je odakle sorta potiče, a DNK analiza je utvrdila da je egzotična ruža daleki potomak naše tamjanike, koja je otputovala do Italije i posle dugo vekova se vratila kući - kažu Ćosići.
Manastir Drenča, škola Despota Stefana
.jpg)
BUJNE ŽUPLjANKE
LOZA je u pitomoj kotlini Župe rađala još u vreme Rimljana, a verovatno i ranije, jer su blaga klima i plodna zemlja privlačili ljude od praistorije. O tome svedoče i praistorijske figurine bujnih Župljanki načinjene pre 6.000 godina. Kad su ovi simboli plodnosti iskopani u Vitkovačkom polju akademik Bora Jovanović je prokomentarisao: "Da su pronađene pre Vinče, ova kultura bi se zvala vitkovačka."
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Stole
21.01.2018. 00:31
Bravo!
Bravo za reportazu!
Dobra sirovina, vino tako, tako.
Komentari (3)