Namirnice donete s livade
16. 07. 2018. u 08:41
U pirotskom selu Temska festival staroplaninske hrane
U STAROPLANINSKOM selu Temska, mesna zajednica tog mesta i TO Pirot organizovale su deveti po redu festival staroplaninske hrane. Nekoliko desetina domaćica iz ovog kraja pripremilo je i publici, tačnije gurmanima, predstavilo svoje recepte već zaboravljenih jela. Tako je, pored ostalog, moglo da se vidi i proba pohovani cvet od tikve, sarma u lipovom listu, pohovane gljive, kačamak sa čvarcima i ovčjim sirom, specijalitet od jagnjeće iznutrice takozvana podrobica, razne salate od maslačka, kiseljaka, kao i šopske salate sa kompletnim žetvarskim ručkom, ali i ostale đakonije, za koje mlade generacija gotovo nikada nisu čule niti ih probale.
- Reč je o hrani koja se sprema isključivo od sirovina iz okolne prirode: sa livada i iz šuma, vinograda i šljivika - kaže Dušica Đorđević, članica udruženja "Temštanke" koje su takođe pomogle organizaciju.
PROČITAJTE JOŠ: Motikom do zdrave hrane
Temački festival prirodnih jela je među glavnim gastronomsko-turističkim manifestacijama ovog kraja i glavna ponuda ovog dela Stare planine - ističu Tomislav Pančić, predsednik MZ i Sreten Savov, gradski većnik.
Bratislav Zlatkov, direktor Turističke organizacije Pirota, veli da je ovaj festival samo deo bogate gastronomsko-turističke ponude pirotskog kraja, u kome je poslednjih godina organizovano mnoštvo sličnih svetkovina.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJI ARANŽMAN I ZNANJE PUT DO USPEHA: Ekonomska škola iz Paraćina domaćin takmičenja iz agencijskog i hotelijerskog poslovanja
U EKONOMSKO-trgovinskoj školi (ETŠ) u Paraćinu minulog vikenda bilo je veoma živo jer su se najbolji maturanti petnaest turističko-ugostiteljskih srednjih škola iz različitih gradova Srbije nadmetali na državnom takmičenju iz agencijskog i hotelijerskog poslovanja.
31. 03. 2025. u 20:00
SUSRETI KUDOVA ODRŽANI U DONJEM RAČNIKU: Narednog vikenda završno takmičenje
U Domu kulture u Donjem Račniku nastavljena je manifestacija “Susreti KUD-ova”, koja okuplja kulturno-umetnička društva sa teritorije grada Jagodine.
31. 03. 2025. u 18:37
DAN RADNIH AKCIJA OBELEŽILI RADNO: U Jagodini okopavali sadnice
Povodom 1. aprila, nekadašnjeg Dana radnih akcija članovi Udruženja “Akcijaši i volonteri Jagodine'' okopavali su nedavno zasađene sadnice bora i arizonskog čempresa na Memorijalnom kompleksu “Rusko groblje'' u Jagodini.
31. 03. 2025. u 18:34
VLADA VOJVODINE NASTAVLJA SARADNJU SA POKRAJINSKOM SLUŽBOM ZA ZAPOŠLJAVANJE Ulaganje u - ljude
BUDžETSKI iznos namenjen pospešivanju zapošljavanja, u odnosu na proteklu godinu, uvećan je više nego dvostruko - izjavio je u Novom Sadu pokrajinski sekretar za privredu i turizam, Nenad Ivanišević, precizirajući da je za obuke u toj oblasti izdvojeno 20,7 miliona, dok je za mere samozapošljavanja ili novog zapošljavanja i javne radove predviđeno po devet miliona dinara.
31. 03. 2025. u 17:00
ZASEDALO GRADSKO VEĆE U VRANJU: Usvojeni izveštaji o radu
U Vranju je juče održana redovna 62. sednici Gradskog veća kojom je predsedavao gradonačelik dr Slobodan Milenković i na kojoj su usvojeni izveštaj o radu javnih ustanova i preduzeća.
31. 03. 2025. u 14:58
