Eko-aronija iz Vitkovca
05. 09. 2016. u 13:44
Organska proizvodnja na Istoku Srbije. Kostići gaje sibirsku lekovitu biljku
.jpg)
Dušan (levo) sa beračima
KNjAŽEVAC - Nevena i Dušan Kostić, iz sela Vitkovca, oduvek se bave poljoprivredom, a od ostalih kolega ih izdvaja to što na svom imanju imaju plantažu od oko 80 ari sa gotovo 1.000 grmova sibirske aronije, biljke idealne za jačanje imuniteta.
S obzirom na to da je njihov zasad u četvrtoj godini, Kostići od upravo završene berbe očekuju oko dve tone sirovih bobica koje će - zato što u Srbiji nema organizovanog otkupa - sami preraditi u hladno ceđeni sok, a napraviće i druge proizvode od ovog izuzetno lekovitog voća.
- Kao i u svakoj vrsti poljoprivredne proizvodnje, i za uzgoj aronije je potrebno mnogo rada. Na našoj plantaži se ona zaliva sistemom "kap po kap", u jesen dobija prihranu, a mi koristimo samo pregoreli stajnjak. Opredelili smo se za organsku proizvodnju, pa ne koristimo hemijske preparate - kaže Nevena, dok njen suprug Dušan nabraja da u ponudi imaju još čajeve, slatko i liker, te aroniju u medu, zaštitu za usne i sapune, a planiraju i proizvodnju vina i rakije.
Kostići su, inače, do sada sve postigli sopstvenim, porodičnim sredstvima. Nisu dobijali ni pomoć, ni subvencije koje bi im, kažu, posebno koristile za opremanje proizvodnog dela u kojem prerađuju aroniju. Ipak, još uspevaju da dominiraju na specijalizovanim sajmovima zdrave hrane...
Ona je lekovita
06.09.2016. 12:26
samo ako raste u Sibiru. Ovde je na nivou naše borovnice. Ustvari, naša borovnica je bolja i lekovitija...
Komentari (1)