Vodenica i vojna kuhinja - gastronomske atrakcije na Lagatoru

V. MITRIĆ

09. 08. 2016. u 13:13

Vodenica "čeketara", sagrađena od drveta, sa kamenom za mlevenje nabavljenim od porodice Raičević iz Trstenika, koja ima vodeničarsku tradiciju dugu gotovo dva veka

Воденица и војна кухиња - гастрономске атракције на Лагатору

LOZNICA - Vodenica "čeketara", sagrađena od drveta, sa kamenom za mlevenje nabavljenim od porodice Raičević iz Trstenika, koja ima vodeničarsku tradiciju dugu gotovo dva veka, postavljena je u krugu Omladinskog naselja na Lagatoru.

Za sat, po rečima domaćina Dragana Starčevića, samelje deset kilograma žitarica: od pšenice i kukuruza, do raži i heljde. Gosti obližnjeg "Plavog restorana", praktično, pravo iz vodenice - uz kuhinjsku obradu, naravno - dobijaju ne samo hleb i peciva, već i jela u kojima je nezaobilazno brašno od zdravih žitarica.

A, uz samu vodenicu je i "vojna kuhinja" - u punom pogonu posle generalnog remonta i završnog "glanca". U svakom trenutku može da krene gde treba, a da se jela u njoj nesmetano krčkaju i tokom puta. Zasad je uz vodenicu i u njoj se sprema ne samo čuveni "vojnički pasulj" - kojeg je nedavno, kada se startovalo sa ovom gastronomskom atrakcijom, besplatno podeljeno čak 1.000 porcija - već i mnoštvo jela po receptima naših staramajki.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije