Mere rizik na tanjiru

STRUČNI savet za procenu rizika u oblasti bezbednosti hrane, mogao bi uskoro da ugleda svetlost dana. Sudeći prema najavama ministra poljoprivrede Branislava Nedimovića, građani će do kraja godine, do kada bi trebalo Savet da bude oformljen, konačno moći da znaju i šta jedu.

Kako je rekao ministar Nedimović, biće uključene sve naučne institucije, fakulteti i instituti, kao i potrošači, koji budu bili zainteresovani.

- Donosiće se novi zakoni o bezbednosti hrane i nacionalni savet će biti potreban, kao mesto gde će se razmenjivati naučna mišljenja - rekao je Nedimović. - Mi ćemo pomagati svima kojima to bude bilo potrebno. Stručni savet će se formirati po osnovu Zakona o bezbednosti hrane iz 2009. Savet će pružati stručnu pomoć, davaće mišljenja na zakone, na mere koje se preduzimaju... Već se radi sa nadležnima iz Ministarstva zdravlja, kako bi se savet formirao do kraja godine.

U narednih nekoliko meseci, ministarstvo će predložiti i nekoliko kontrolnih mera, kada je reč o kvalitetu poljoprivrednih proizvoda.

LABORATORIJA

DO kraja godine trebalo bi da bude otvorena i Referentna nacionalna laboratorija, deo za kontrolu kvaliteta mleka. Iako je "svečana vrpca" nekoliko puta dosad bila presecana, skupa oprema već dugo stoji neiskorišćena.

Otvaranje laboratorije za ispitivanje kvaliteta mleka od izuzentog je značaja za srpske stočare, zbog otkupa i podizanja cene mleka. Stručna javnost spekulisala je da su njeno otvaranje kočile političke struje, ali i veliki otkupljivači mleka.