Poznati

Koje je najbolje mleko

M. D.

28. 03. 2018. u 11:28

Sojino mleko, uprkos tome što ga mnogi zbog pomalo otužnog ukusa ne vole, pobednik je jer ima najviše izoflavona, sastojaka koji su važni u borbi protiv raka

KOKOSOVO, bademovo, sojino - na tržištu je mnogo alternativa za kravlje mleko. Ali koja je najbolja? Mleko od soje, kaže nova studija Mekgil univerziteta u kojoj su istraživane karakteristike četiri najčešće zamene za mleko - kokosovo, sojino, bademovo, pirinčano.

Sojino mleko, uprkos tome što ga mnogi zbog pomalo otužnog ukusa ne vole, pobednik je jer ima najviše izoflavona, sastojaka koji su važni u borbi protiv raka.

Mleko od badema ima zdrave masne kiseline, koje su važne u smanjivanju lošeg holesterola, ali mu fale drugi hranljivi sastojci. Napitak od pirinča ima mnogo ugljenih hidrata, a malo hranljivih sastojaka. Kokosovo mleko koje je popularno u Aziji, pomaže u smanjenju lošeg holesterola, ali nema proteina i napravljeno je mahom od masti. Osim toga, hranljive vrednosti mu se smanjuju ako stoji više od dva meseca.

Naučnici kažu da je kravlje mleko najbolje i najkompletnije piće jer ima i proteine i ugljene hidrate i masti. Netolerancija na laktozu koja se događa zbog nedostatka enzima katoze u digestivnom traktu pogađa 15-75 odsto odraslih, a najviše pate Azijati i američki starosedeoci.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (4)

Dr. Jova i Kompanija

28.03.2018. 14:48

( 22 ) ( 4 )

Ne treba zaboraviti da Soja sadrzi enzime koji unistavaju mozdane celije i zato nije pogodna za ljudsku upotrebu. Moze se koristiti samo za hranjenje zivotinja, jer one ne zive dugo. Soju ili proizvode od soje nikako ne davati deci jer im time ometate razvoj. To je naucno potvrdjeno. Zbog novca, mnogi to zaboravljaju.

( 22 ) ( 4 )

marko 56

28.03.2018. 17:23

( 2 ) ( 2 )

@Dr. Jova i Kompanija - U potpuno se slazem sa Dr Jovom.

( 2 ) ( 2 )

neće biti

28.03.2018. 19:54

( 3 ) ( 5 )

@Dr. Jova i Kompanija - Moje dete, zbog alergije na kravlje mleko, pije sojino mleko svakodnevno od treće godine na dalje. Vukovac je, ide u gimnaziju, prirodnomatematički smer, i u srednju muzičku školu, daleko od toga da ima problem sa mozgom, a voli da jede i sojinu paštetu. Bezveze je plašiti ljude neistinama.

( 3 ) ( 5 )