Poznati

Palačinke: Svi ih vole!

V. N.

22. 12. 2017. u 09:18

Jede vam se nešto ukusno i toplo? Zašto ne biste spremili palačinke sa makom, na američki način ili pak sa medom i orasima?

Sa makom

Potrebno je: 200 g brašna, * 300 ml vode, 1 jaje, 1 kašika ulja, 1 šolja mleka, malo soli i šećera, Za fil: 100 g mlevenog maka, 100 g mleka, 2 kašike šećera, 4 kašike šećera u prahu, 1 pavlaka

Umutite testo za palačinke i ispecite ih u tiganju, da budu srednje debljine. Izmešajte mak, 100 g mleka i dve kašike šećera, a u drugoj posudi pavlaku, šećer u prahu i malo mleka. Pomešajte sastojke i tim filom punite palačinke. Poređajte ih u vatrostalnu činiju i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Na američki način

Potrebno je: 3 šolje brašna, 2 šolje mleka, 2 jajeta, 1 šolja šećera, 1 kašičica soli, 1/2 šolje ulja, 1/2 šolje jogurta, 1 kesica prašaka za pecivo Za preliv:3 banane, čoko krem ,1 šolja mlevenih lešnika

Umutite sve sastojke, tako da dobijete malo gušću smesu od one za obične palačinke. Nauljite tiganj i spustite smesu kutlačom na sredinu tiganja.

Okrenite palačinku kada se pojave mehurići. I tako jednu po jednu. Servirajte ih prelivene kremom od čokolade, kolutićima banane i mlevenim lešnicima.

Med i orasi

Potrebno je: 250 g brašna, 2 jajeta, 2 kašičice šećera, 300 ml mleka, malo mineralne vode, Za nadev:, 200 ml mleka, 250 g mlevenih oraha, 3 kašike meda,

Napravite testo za palačinke, pa ih ispecite u tiganju.

Med, orahe i mleko stavite u lončić i zagrevajte na laganoj vatri dok se med ne otopi. Količinu mleka i meda prilagodite svom ukusu, zavisno od toga koliko želite da nadev bude sladak i gust. Pečene palačinke premažite pripremljenim nadevom, preklopite i poslužite se. Možete da ih prelijete džemom ili želatinom od crvenog voća.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije