Poznati

Viršla krekeri sa tikvicama

Ž. P.

03. 04. 2017. u 16:13

Potrebno je za 20 komada: 400 g brašna tip 1050, kesica suvog kvasca, 3 kašike ulja, tikvica, 4 ćureće ili pileće viršle...

Виршла крекери са тиквицама

Potrebno je za 20 komada: 400 g brašna tip 1050, kesica suvog kvasca, 3 kašike ulja, tikvica, 4 ćureće ili pileće viršle (oko 200 g), 70 g badema, 200 g krem sira, 100 ml neutralne pavlake i kašičica soli.


1 – Pomešajte brašno i kvasac, postepeno sipajte 250 ml tople vode, kašičicu soli i ulje. Testo prekrijte krpom i ostavite na toplom mestu da se udvostruči, oko 30 minuta.


2 – Svaku viršlu isecite na pet delova, bademe sameljite, tikvicu sitno izrendajte. Krem sir umutite sa pavlakom, dodajte bademe, tikvicu, posolite, pobiberite i izmešajte.


3 - Testo još jednom kratko premesite, napravite valjak i izrežite na 20 delova. Od svakog dela oblikujte loptu, poravnajte, pritisite čašom i napravite obod.


4 – Krekere poređajte u pleh obložen masnim papirom, premažite smesom od sira, na sredinu stavite komad viršle i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 15 minuta.


Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Novosti android aplikacija Novosti iOS iPhone aplikacija

Najnovije iz rubrike

Komentari (1)

Politika
Tenis
Fudbal