Spremali riblju čorbu i roštilj

TRADICIONALNA manifestacija "Savske vatre" održana je juče na savskom keju, od Beogradskog sajma do Mosta na Adi. Učesnici, njih više stotina, kao i gosti manifestacije, su se satima njihali uz zvuke folklora dok ih je "zapljuskivao" miris dima od roštilja, paprika, riblje čorbe...

Na obali reke gore cepanice. Na njima se krčkaju kotlići.

- Luk, šargarepa, celer, peršun, paškanat - ređa Rade Nikolić sastojke za riblju čorbu, dok "pomoćnik" Branislav Đurić meša povrće da ne zagori. - To pomešati sa alevom paprikom, lovorovim listom i biberom. Paradajz dodaje onaj ko voli. Posle ubaciti meso više vrsta ribe, od velikih komada samo glava.

I ostale 63 ekipe trude se da što bolje pripreme ovaj specijalitet. Neki "meze" kobasice sa roštilja da prekrate vreme, drugi pileća krilca...

Među raspoloženim kuvarima sedi nekoliko zabrinutih dečaka. Razgledaju okolinu, čitaju časopise. Kroz razgovor otkrivamo da se spremaju za takmičenje u pecanju.

- Teča me je naučio da pecam - kaže Aleksa (8). - Objasnio mi je da je riba ulovljena kada se mrda štap.

Do njega Mateja (13) sa ostalim drugarima broji do starta. Kako bi sakupili snagu, grickaju kikiriki i suvo grožđe.

Dok se takmičari u raznim igrama bore za pobedničko postolje, sa bine se "razlivaju" narodne pesme. Smenjuju se folklori. Oni su nastupali revijalno. Među njima nije bilo rivaliteta, a pobedila je humanost. Kulturno-umetničko društvo iz dijaspore poklonilo je kolegama sa Kosova i Metohije 1.000 australijskih dolara, da im se nađe.

Organizator jučerašnje manifestacije bio je Ferijalni savez Srbije, uz pomoć SRD "Senjak" i Beogradskog sajama.

POBEDNICI

TOKOM manifestacije dominirale su tri discipline. "DRIM tim Kosovo i Metohija" pobedio je juče u narodnom višeboju. Spretniji, ali sa varjačom, bili su članovi ekipe "Autoklinika Đorđević", a "Ferijalni savez Čukarice" osvojio je Memorijal "Nikola Simić".