Malinama sa šlagom nema mesta u Knezu

VOĆAR iz Grocke Dobrica Kuzmanović došao je na originalnu ideju da turistima, ali i sugrađanima u centru grada ponudi ono po čemu smo prepoznatljivi širom sveta - maline. I to sa šlagom. Za prodaju ove poslastice neophodno mu je bilo samo prodajno mesto na ulici, ali u Opštini Stari grad nije naišao na razumevanje, barem ove godine, pa su lokacije dobili samo prodavci kokica, sladoleda, kestenja...

- Zaštitni znak teniskog turnira u Vimbldonu su jagode sa šlagom. Englezi su od ove poslastice napravili brend - objašnjava Dobrica kako je došao na ideju za svoj projekat. - Oni koji su te vimbldonske jagode probali tvrde da nisu ni približno ukusne i slatke kao naše. Gledajući turnir, palo mi je na pamet da bismo turistima mogli da ponudimo ono po čemu smo najbolji - maline sa šlagom. Naime, gosti iz Evrope, pa i naši građani, nemaju nikakvu mogućnost da u vreme sezone na javnim mestima pojedu ovu poslasticu. Jedino gde se maline mogu pronaći su pijace.

Dobrica je zato osmislio da maline, ali i drugo jagodičasto voće, poput borovnica i kupina, sa šlagom prodaje u plastičnim čašama i to u pokretnim objektima na ulici. Pošto opštine svake godine raspisuju konkurs za zakup lokacija, malinar je još jesenas poslao zahtev Opštini Stari grad da uvrste i njegovu ideju u program.

- Napravio sam plan i računicu i pismeno ih izložio svim nadležnim institucijama - kaže naš sagovornik.

- Zahteve sam poslao i JP "Ada Ciganlija" i "Beogradska tvrđava", gde su mi odgovorili da ne mogu da promene namenu lokacija za prodaju kokica i sladoleda i da neku od njih ustupe malinaru. Ja bih finansirao kompletnu investiciju, a bio bih spreman da ove godine zakupim do tri lokacije u centru grada, koje se iznajmljuju po najvišim cenama.

Iako je verovao da će se njegov predlog dopasti čelnicima Opštine Stari grad, poljoprivrednik je bio razočaran kada je pre nekoliko dana video da u konkursu za dodelu prodajnih mesta nema mesta za njegove maline, Ipak, kako sam kaže, još se nada da će na njegovu ponudu pozitivno reagovati u Opštini Savski venac.

ZAKAŠNjENjE

Predsednik Opštine Stari grad Dejan Kovačević kratko nam je objasnio da će Kuzmanovićev predlog uzet u obzir prilikom izrade novog plana za zakup prodajnog mesta, ali da je za ovu godinu kasno.

ŠANSA I ZA POLjOPRIVREDNIKE

Malinar iz Vrčina kaže da je njegov biznis-plan ne samo šansa za turističku ponudu prestonice, već i podsticaj za beogradske poljoprivrednike, koji bi, u budućnosti, takođe, mogli da se uključe u prodaju malina na ulici.